2021年 05月 28日
アメリカンチェリー・パラダイス
アメリカンチェリー、好きですねー。
ツートップです、苺とアメリカンチェリー。
苺が終わってしまう今ごろから、わたしを慰めるように店頭に並びますね。
きのう大雨の中、宅配のおじさんが届けてくれました。
みほさんからのお楽しみBOX不定期便。
じゃーん。
アメリカンチェリーの追いアメリカンチェリー、
これはイタリアのジャム。
愛だと思う。
箱半分を占めたアメリカンチェリー。
今年も映えてます。
今年「も」ってことは、去年もみほさんからいただいたのですよ。
去年はね、長く楽しみたいからね、
1/3くらいだったかな、コンポート、シロップ漬けにしたんです。
これは最後の瓶。
作ったのは去年の5月31日ですね。
保存の脱気が完璧だから、次のシーズンまで楽しめます。
手作りのコンポートは贔屓目は大いにありますが市販のとは全っ然違う。
しっかりチェリーだし、シロップだって捨てずに使えるの。
今年も少し、コンポートにしようかな。
アメリカンチェリーのコンポート(シロップ漬け)、レシピはこちら→★。
7月レッスンメニューのクレメ・ダンジュ、
レッスンではベリーのソースでいただきますが、
今日はコンポートを添えてみました。
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by ciaomidori
| 2021-05-28 16:46
| いただきもの
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