幸せの青い卵

アローカナ青い殻の卵を産む鶏 です。
とても珍しい、南米のチリ原産の鶏 です。

産卵の数はふつうの鶏の半分程度で、
この青い卵はとても貴重な卵で、タフラン と呼ばれます。


そんな卵をいただいちゃいましたよー。わーい。


青い卵というより、ちょっと殻青くない?って感じです。

幸せの青い卵 だそうですよ。

e0017028_21470296.jpg

この卵には ビタミンA、D、EやDHAが豊富に含まれて いて、
一般的な卵と比較しても栄養価が高いんだそう。


日本人のソウルフード TKG卵かけごはん でいただきました。
こーんもりまあるい黄身がね、甘いの。
お醤油かけないでいただいてみました。
白身も生臭さがないの。
e0017028_21471665.jpg

明日の朝ごはんも卵かけごはん。
ちょっとだけお醤油かけてみよっと。

横須賀市の、安田養鶏場さん で買うことができます。



◆◆◆ お料理のレッスンの日程、メニューなどの詳細を公開してます ◆◆◆



こちらからもお申込みできます。
11月レッスン → こちらをクイック
12月レッスン こちらをクイック

by ciaomidori | 2018-11-10 21:56 | 日々のこと | Comments(0)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。


コルドン・ブルー出身の料理家であり、ワインのソムリエがお伝えする、イタリア、フランスの心温まる家庭料理と地方のおそうざい。


by なだ みどり

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

カテゴリ

教室 コンセプト
教室 レッスンのご案内
教室 メニュー・スケジュール
教室 レッスン料・申込方法
教室 アクセス
教室のこと
日々のこと
イタリア料理
フランス料理
和食
料理その他ジャンル
お菓子・スイーツ
自家製レシピ
ワインのこと
チーズのこと
コーヒーのこと
キッチン道具
アルトゥージの料理本
外食
旅行記
勉強のこと
健康のこと
横浜日記
静岡日記
熊本日記
東京日記
いただきもの
京都日記
ボローニャ日記
シエナ日記
イタリア留学準備

横浜市都筑区の教室です

◇ イタリア家庭料理
◇ フランス家庭料理
◇ ワイン教室
◇ チーズ教室
日程、メニューなどの詳細は
こちら↓です。
料理教室検索クスパ

記事ランキング

以前の記事

2019年 05月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
more...

タグ

(77)
(58)
(45)
(45)
(43)
(41)
(37)
(32)
(31)
(27)
(26)
(22)
(20)
(18)
(18)
(15)
(9)
(9)
(9)
(6)
(5)
(5)
(4)
(4)
(3)

最新のコメント

> Keikoさん いろ..
by ciaomidori at 19:45
> Keikoさん わわ..
by ciaomidori at 19:52
いらっしゃるときにはぜひ..
by Keiko at 16:45
> Keikoさん わー..
by ciaomidori at 12:44
はい、ずっとカリフォルニ..
by Keiko at 11:14

検索

画像一覧

ブログジャンル

料理家

フォロー中のブログ

Mihoのイタリア料理教...

外部リンク